问问题描述
面包机做面包为什么发不起来，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
面团发不起来的原因是酵母粉放少了、面团没有揉成定型后醒发或没按步骤做。
用面包机做面包的注意事项如下：
做面包必需要用高筋面粉。
材料放的顺序必需是先液体再是放固体。
盐不能和酵母放在一起。
要用电子称称对每一份材料的份量。
发酵的时候最好是不要打开盖子来看。
检验一下酵母的活性，死了的酵母不能发酵 ，必须要用活性酵母。
答其他回答（1条）
-
岳松SongYue
2026-09-30 10:06:58
1.做面包必需要用高筋面粉2.放的顺序必需是先液体再是放固体3.盐不能和酵母放在一起4分量一定要是对的5发酵的时候最好是不要打开盖子来看6.检验一下酵母的活性，死了的酵母当然不能发酵咯7.在步骤材料都是对的情况下，那么有可能是机器的故障了
本文来自作者[岳松SongYue]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/changshijingxuan/202609/688451.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“岳松SongYue”！
希望本篇文章《面包机做面包为什么发不起来》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：面团发不起来的原因是酵母粉放少了、面团没有揉成定型后醒发或没按步骤做。用面包机做面包的注意事项如下：做面包必需要用高筋面粉。材料放的顺序必需是先液体再是放固体。盐不能和酵母放在一起。要用电子称称对每一份材料的份量。发酵的时候最好是不要打开盖子来看。检验一下酵母的活性，死了的酵母不能发酵 ，必须要用活性酵母。