问问题描述
怎么用烤箱烘干蔬菜，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
烤箱烘干蔬菜是不现实的，超市买到的蔬菜干之类都是有专门的烘干设备制作的。
但是烤箱可以烤蔬菜吃，具体做法如下：
1、洗净各种蔬菜，切块切段，紧凑地放好。据说，切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面，而且摆在烤盘时，让切面向上。
2、切到一半就可以预热烤箱，190度左右。
3、洒一层油，每块蔬菜都用手扭扭，让它们多沾点油。撒盐，磨点黑胡椒。
4、扔烤箱中层，根茎类40分钟，其他比较好熟的20分钟吧。关键是看自己切的大小，不行，就多多调整。烤熟之后，放盘里，撒点香菜。
答其他回答（1条）
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2026-09-30 10:06:50
疏菜洗净晾干表面水份；把疏菜均匀分层码放在烤架上，注意码放不要太厚，分层我钞依据烤箱容积，疏菜离烤棒保持一定距离；烤箱设置温度不要超过50度，上下火同开，烘烤时门留缝，烤箱自带风扇的可以打开风扇，也可以用小功率风扇对门缝吹小风；烘烤时注意多观察。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《怎么用烤箱烘干蔬菜》能对你有所帮助！
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本文概览：烤箱烘干蔬菜是不现实的，超市买到的蔬菜干之类都是有专门的烘干设备制作的。但是烤箱可以烤蔬菜吃，具体做法如下：1、洗净各种蔬菜，切块切段，紧凑地放好。据说，切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面，而且摆在烤盘时，让切面向上。2、切到一半就可以预热烤箱，190度左右。3、洒一层油，每块蔬菜都用手扭扭，让它们多沾点油。撒盐，磨点黑胡椒。4、扔烤箱中层，根茎类40分钟，其他比较好熟的20分钟吧。关键是看自己切的大小，不行，就多多调整。烤熟之后，放盘里，撒点香菜。