问问题描述
电压力锅煮粥可以打开锅盖煮吗，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
加热程序不同，煮粥不能用直接用煮饭模式，因为功率大会溢锅。所有智能电饭煲煮粥都差不多，是用控温原理进行防溢，即用小火力避免溢锅，水温不够高，米粥不能充分沸腾，所以电饭煲煮粥至少要用一个小时，和电饭煲功率大小关系不大，600W和1250W都一样。
和传统煮粥方法不同，传统防溢是打开锅盖并减小一些火力，让米粥充分沸腾，保证水温100度，煮粥时间快，半个小时左右，并且汤是香甜米粒成形。
要模拟传统方法煮粥，只需要打开电饭煲锅盖（让设置在锅盖的感温器检测不到水温，就不会降低火力），盖上普通锅盖，待快溢锅时再打开锅盖，这样煮粥和煤气灶效果相同，底部还有感温器确保万一煮干时能自动停止。这样煮粥又快又好，时间半个小时左右，米汤香甜滑，缺点是需要人工盯着，想偷懒可以淘个电饭煲煮粥防溢盖，溢锅前锅盖会自动升起防溢，就能轻松煮好粥
本文来自作者[鹿哥说影视]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/changshijingxuan/202609/654463.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“鹿哥说影视”！
希望本篇文章《电压力锅煮粥可以打开锅盖煮吗》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：加热程序不同，煮粥不能用直接用煮饭模式，因为功率大会溢锅。所有智能电饭煲煮粥都差不多，是用控温原理进行防溢，即用小火力避免溢锅，水温不够高，米粥不能充分沸腾，所以电饭煲煮粥至少要用一个小时，和电饭煲功率大小关系不大，600W和1250W都一样。和传统煮粥方法不同，传统防溢是打开锅盖并减小一些火力，让米粥充分沸腾，保证水温100度，煮粥时间快，半个小时左右，并且汤是香甜米粒成形。要模拟传统方法煮粥，只需要打开电饭煲锅盖（让设置在锅盖的感温器检测不到水温，就不会降低火力），盖上普通锅盖，待快溢锅时再打开锅盖，