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做面包中途还能放黄油吗，麻烦给回复
答精选答案
做面包中途可以放黄油，但可能会影响面团的出膜效果和面包的组织。一般来说，在揉面初期就放入黄油能使面团更好地融合黄油，但如果忘记了，中途放也是可以的。
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做面包中途可以放黄油，但可能会影响面团的出膜效果和面包的组织。一般来说，在揉面初期就放入黄油能使面团更好地融合黄油，但如果忘记了，中途放也是可以的。
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