问问题描述
酵母和酵母提取物的区别，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
区别一：
在大概数情况下，酵母抽提物可以作为食品配料，是对食品调料，提鲜有非常好的效果；而酵母通常用来做食品的发酵使用。
区别二：
酵母抽提物在风味口感方面要比酵母的好。
区别三：
单看酵母菌，它却并不是营养食品配料，而酵母提取物是非常有营养的。
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本文概览：区别一：在大概数情况下，酵母抽提物可以作为食品配料，是对食品调料，提鲜有非常好的效果；而酵母通常用来做食品的发酵使用。区别二：酵母抽提物在风味口感方面要比酵母的好。区别三：单看酵母菌，它却并不是营养食品配料，而酵母提取物是非常有营养的。