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切片刀,斩骨刀和斩切刀哪个好用,跪求大佬救命,卡在这里动不了了!
答精选答案

切片刀好用。
切片刀是专门处理那些无骨的鱼,肉,蔬菜,由于刀刃设计的薄所以是很锋利的,斩切刀呢前端近似切片刀, 复后端类似于砍骨刀,斩切刀没有切片刀那么的锋利,因为前端比切片刀厚所以锋利略差些,但斩切刀弥补了切 制片刀不能斩骨头的不足
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