问问题描述
手工面在冰箱放一周还能吃么，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
能吃。手擀面冻在冰箱里一周能吃。
1、手擀面是用面粉制作而成，手擀面面粉通常是小麦粉。制作时，用适量的淡盐水把小麦粉和成团，醒上半小时，在用擀仗擀制而成。
2、如果手擀面擀多了，可以放到冰箱冷冻室里冷冻，冷冻室的保鲜时间较长，所以冷冻一周后可以吃。
3、冷冻面下锅时，不能解冻，直接将面放入开水锅里，用筷子拨散，煮熟即可。
答其他回答（3条）
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油尖嘴粤菜茶餐厅
2026-09-30 10:38:38
手工面在冰箱放一周还能吃，如果你要放在冰箱冷藏室里就可以了，一周是可以吃的，在冰箱冷冻里面拿出来加工一下就可以了。是放在冰箱恒温里就要长毛了，因为恒温的温度是一周内是不行的，所以必须放在冰箱冷藏室里面，这样能保证面不变质。
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油尖嘴粤菜茶餐厅
2026-09-30 10:38:38
可以吃：如果将面团放在冰箱当中冷冻保存，通过低温冷冻能抑制细菌、霉菌等病原微生物繁殖，防止食物变质，能使食物存放时间延长。
如果面团没有出现黑点、异味等变质现象，一般放冰箱一个星期还能吃；
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油尖嘴粤菜茶餐厅
2026-09-30 10:38:38
手擀面放冰箱8天了还能不能食用，需根据放置冰箱冷藏、冷冻具体分析。通常冷藏8天是不建议再食用，虽然冰箱内温度较低，可延缓致病菌的生长，但手擀面放置时间过长，也容易引起变质，故不建议食用；若为冷冻保存则还能食用。
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评论列表（4条）
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本文概览：能吃。手擀面冻在冰箱里一周能吃。1、手擀面是用面粉制作而成，手擀面面粉通常是小麦粉。制作时，用适量的淡盐水把小麦粉和成团，醒上半小时，在用擀仗擀制而成。2、如果手擀面擀多了，可以放到冰箱冷冻室里冷冻，冷冻室的保鲜时间较长，所以冷冻一周后可以吃。3、冷冻面下锅时，不能解冻，直接将面放入开水锅里，用筷子拨散，煮熟即可。