葡萄糖测定法公式

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3,5-二硝基水杨酸(DNS)与还原性糖共热后被还原成棕红色的氨基化合物,该物质在520 nm处有最大吸收峰,且在一定范围内吸收峰的强度(OD值)与还原糖浓度成线性关系,利用比色法可测得样品的含糖量。该方法是半微量定糖法,操作简便,快速,杂质干扰少。

试剂

1)3, 5-二硝基水杨酸试剂(DNS试剂)

甲液:溶解6.9 g苯酚于15.2 mL 10% NaOH中,并稀释至69 mL,在此溶液中加入6.9 g NaHSO3;

乙液:称取255 g酒石酸钾钠,加到300 mL 10% NaOH中,再加入880 mL 1%的3,5-二硝基水杨酸。

甲、乙液混合得黄色试剂,贮存于棕色瓶中,室温放置7-10天后备用。

2)0.1%葡萄糖标准液(1 g/L)

准确称取100 mg分析纯的葡萄糖(预先在105℃干燥至恒重),加少量的蒸馏水溶解后定容至100 ml,冰箱中保存备用。

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评论列表(4条)

  • 吴斯w
    吴斯w 2026年09月30日

    我是公众科技网的签约作者“吴斯w”!

  • 吴斯w
    吴斯w 2026年09月30日

    希望本篇文章《葡萄糖测定法公式》能对你有所帮助!

  • 吴斯w
    吴斯w 2026年09月30日

    本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科

  • 吴斯w
    吴斯w 2026年09月30日

    本文概览:3,5-二硝基水杨酸(DNS)与还原性糖共热后被还原成棕红色的氨基化合物,该物质在520 nm处有最大吸收峰,且在一定范围内吸收峰的强度(OD值)与还原糖浓度成线性关系,利用比色法可测得样品的含糖量。该方法是半微量定糖法,操作简便,快速,杂质干扰少。试剂1)3, 5-二硝基水杨酸试剂(DNS试剂)甲液:溶解6.9 g苯酚于15.2 mL 10% NaOH中,并稀释至69 mL,在此溶液中加入6.9 g NaHSO3;乙液:称取255 g酒石酸钾钠,加到300 mL 10% NaOH中,再加入880 mL

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