问问题描述
水果微生物的检测主要检测哪些菌类，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
主要检测：
1、细菌菌落总数；
2、大肠菌群；
3、霉菌；
4、致病菌
细菌菌落总数、大肠菌群、霉菌要符合相关国家卫生标准；不得检出致病菌。国内标准要求检查：细菌总数；霉菌、酵母菌总数；粪大肠菌群；铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌
USP标准检查：细菌总数；霉菌、酵母菌总数；耐胆汁酸革兰氏阴性菌；铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌；大肠埃希菌；白色念珠菌；梭状芽胞杆菌；沙门氏菌
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“王百万”！
希望本篇文章《水果微生物的检测主要检测哪些菌类》能对你有所帮助！
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本文概览：主要检测：1、细菌菌落总数；2、大肠菌群；3、霉菌；4、致病菌细菌菌落总数、大肠菌群、霉菌要符合相关国家卫生标准；不得检出致病菌。国内标准要求检查：细菌总数；霉菌、酵母菌总数；粪大肠菌群；铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌USP标准检查：细菌总数；霉菌、酵母菌总数；耐胆汁酸革兰氏阴性菌；铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌；大肠埃希菌；白色念珠菌；梭状芽胞杆菌；沙门氏菌