问问题描述
电饼铛煎饼怎么做酥脆，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
电饼铛煎饼的做法步骤
1面粉糊，一定要调的
没有面疙瘩，不要太稀，也不要太稠，要不不好用，薄脆是自己，用剩下的饺子面，压薄，过油炸的
2饼铛预热，表面涂一
点点油，面糊倒进去，和外面，卖煎饼差不多的操
作，涂匀，盖盖，一分钟，打开
3打入一个鸡蛋再盖盖一分钟
4表面鸡蛋看着熟了，就可以翻个了
5涂酱并撒入香菜葱末
6加入薄脆
7完成了，可以开吃了
个人认为，做薄脆的面里适当加点小苏打
起酥效果会更好，手里有剩的饺子面，就没在准
备薄脆用的面
答其他回答（2条）
本文来自作者[恶魔天尊]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/changshijingxuan/202609/2338467.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“恶魔天尊”！
希望本篇文章《电饼铛煎饼怎么做酥脆》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：电饼铛煎饼的做法步骤1面粉糊，一定要调的没有面疙瘩，不要太稀，也不要太稠，要不不好用，薄脆是自己，用剩下的饺子面，压薄，过油炸的2饼铛预热，表面涂一点点油，面糊倒进去，和外面，卖煎饼差不多的操作，涂匀，盖盖，一分钟，打开3打入一个鸡蛋再盖盖一分钟4表面鸡蛋看着熟了，就可以翻个了5涂酱并撒入香菜葱末6加入薄脆7完成了，可以开吃了个人认为，做薄脆的面里适当加点小苏打起酥效果会更好，手里有剩的饺子面，就没在准备薄脆用的面