问问题描述
生活中有哪些食品是巴氏灭菌，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
加热是最常见的方法——巴氏消毒法,蒸煮,高压高温灭菌.干热灭菌.另外液体食品可以用细菌滤膜过滤除菌.添加抑菌剂防腐剂消毒：盐渍,糖渍,烟熏,山梨醇,亚硝酸钠.白酒浸泡灭菌
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本文概览：加热是最常见的方法——巴氏消毒法,蒸煮,高压高温灭菌.干热灭菌.另外液体食品可以用细菌滤膜过滤除菌.添加抑菌剂防腐剂消毒：盐渍,糖渍,烟熏,山梨醇,亚硝酸钠.白酒浸泡灭菌