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食品包装除氮气外还可以充什么气体，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
氮气是气调保鲜常用的气体食品包装内含有氮气无害。因应不同食品的特性，一般来说，以二氧化碳（CO2）、氮气（N2）及氧气（O2）最为普遍，而大部分使用气调包装的保鲜食品都用上了两种或以上的惰性气体。
1CO2能有效抑制需氧菌和霉菌的滋生，而注入更多份量的CO2亦能使延长食物保鲜时间。
可是，食物中的脂肪和水份会吸收CO2，而过量的CO2 更会影响食品质量，导致食物失去水份及味道变差等。
同时，过量的CO2也有可能影响真空包装的效果。
2因为N2为构成大自然空气的主要成份，所以注入适量的N2能有效驱出包装中氧气及阻止易腐食物吸收CO2导致品质变差等副作用。
3 氧气系万物存活所需之气体，但也正是食物腐坏的主要诱因。
充分的O2能营造一个与大自然相近的环境，让食物自然地“呼吸”，有助保持自然色泽；O2亦能抑制某些食品的厌氧微生物的滋生。
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本文概览：氮气是气调保鲜常用的气体食品包装内含有氮气无害。因应不同食品的特性，一般来说，以二氧化碳（CO2）、氮气（N2）及氧气（O2）最为普遍，而大部分使用气调包装的保鲜食品都用上了两种或以上的惰性气体。1CO2能有效抑制需氧菌和霉菌的滋生，而注入更多份量的CO2亦能使延长食物保鲜时间。可是，食物中的脂肪和水份会吸收CO2，而过量的CO2 更会影响食品质量，导致食物失去水份及味道变差等。同时，过量的CO2也有可能影响真空包装的效果。2因为N2为构成大自然空气的主要成份，所以注入适量的N2能有效驱出包装中氧气及阻止