问问题描述
为什么我用电饼铛烙饼并不金黄，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
那是因为你缺了一道重要的工序。
不管是现在的电饼铛烙饼还是过去老式的铸铁饼铛，方法对了都可以得到你想要的理想的“模样”，首先烙饼的面比包饺子面要软的多的多，其次和完面要有充分的“醒面”时间，最重要的一道工序就是烙的时候饼的两面都要刷上食用油，热油可以使饼皮表面受到“煎炸”故而饼皮金黄焦脆，吃起来外脆里软，一个字：香。
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希望本篇文章《为什么我用电饼铛烙饼并不金黄》能对你有所帮助！
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本文概览：那是因为你缺了一道重要的工序。不管是现在的电饼铛烙饼还是过去老式的铸铁饼铛，方法对了都可以得到你想要的理想的“模样”，首先烙饼的面比包饺子面要软的多的多，其次和完面要有充分的“醒面”时间，最重要的一道工序就是烙的时候饼的两面都要刷上食用油，热油可以使饼皮表面受到“煎炸”故而饼皮金黄焦脆，吃起来外脆里软，一个字：香。