问问题描述
千层皮懒人版，在线等，求秒回，真的很急！
答精选答案
用料
鸡蛋3个
牛奶280克
糖40克
盐1克
黄油(或者玉米油）)20克
低筋面粉120克
淡奶油20克
柠檬汁(或者苹果醋，米醋)几滴
夹心:
淡奶油400～500克
榴莲肉(净肉去核)250克
糖粉40～50克
奶油奶酪(可不加)50～100克
做法步骤
步骤 1
鸡蛋加糖，盐，打散。加入牛奶，玉米油，或者融化黄油。搅拌均匀，加入过筛面粉。用漏网过滤2遍。
步骤 2
用烙饼神器，倒扣使用均匀沾上面糊两秒，拿起，不需要翻面。
步骤 3
做好的饼皮很软，很薄
步骤 4
把饼皮摊开，放凉备用。
步骤 5
准备榴莲。
步骤 6
带上一次性手套把榴莲肉抓碎。
步骤 7
准备奶油400克～500克。
步骤 8
奶酪提前软化，用打蛋器打均匀。细腻。
步骤 9
加糖打发淡奶油
步骤 10
榴莲肉，奶油，奶油芝士，混合拌匀。也可以不混合，一层千层皮，一层奶油，一层千层皮，一层奶油，一层千层皮一层榴莲泥。也可以每隔三层奶油，放一层榴莲泥。或者，一层皮，一层混合榴莲奶油泥，直至铺完所有千层皮。
答其他回答（1条）
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团团arise
2026-09-30 10:35:16
用料
鸡蛋1个
糖35克
牛奶250克
黄油15克
低筋面粉80克
超简单的千层皮做法的做法步骤
步骤 1
把黄油隔水融化，我用的安佳黄油(自己吃还是建议用动物黄油)
步骤 2
把牛奶，鸡蛋，糖，倒在一起搅到糖融化
步骤 3
把黄油倒进去搅拌均匀
步骤 4
这个忘拍照片了，然后就是把面粉筛进弄好的水里面，(过筛，过筛，过筛)
步骤 5
然后全部搅拌均匀以后，再弄筛网，过筛2遍，为了出的饼皮更细腻
步骤 6
我是放在电磁炉上煎的，所以一直小火，最大就2个格开着，然后看到鼓泡就可以出锅了
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《千层皮懒人版》能对你有所帮助！
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本文概览：用料鸡蛋3个牛奶280克糖40克盐1克黄油(或者玉米油）)20克低筋面粉120克淡奶油20克柠檬汁(或者苹果醋，米醋)几滴夹心:淡奶油400～500克榴莲肉(净肉去核)250克糖粉40～50克奶油奶酪(可不加)50～100克做法步骤步骤 1鸡蛋加糖，盐，打散。加入牛奶，玉米油，或者融化黄油。搅拌均匀，加入过筛面粉。用漏网过滤2遍。步骤 2用烙饼神器，倒扣使用均匀沾上面糊两秒，拿起，不需要翻面。步骤 3做好的饼皮很软，很薄步骤 4把饼皮摊开，放凉备用。步骤 5准备榴莲。步骤 6带上一次性手套把榴莲肉抓碎。步