问问题描述
答精选答案

煮沸10多分钟就熟了,不过为了预防里面的细菌和线虫死掉,应该煮多一会儿。 将田螺冷水下锅,放盐,水开后,煮5分钟,然后用清水清洗干净
骨头放入高压锅中,调到35分钟,熬出骨汤
锅内下少许油,放入洗净的螺,翻炒至干水
5加入香料,酸笋,再加入盐,酱油,腐乳,翻炒均匀后,加入紫苏菜杆
翻炒均匀并出香味后,放入熬好的骨头汤中,调好味,继续煮40~60分钟即可, 快出锅时加入紫苏,继续煮10分钟,即可
答其他回答(2条)
-
石螺需要煮十分钟左右才熟。
买回来来的石螺先用清水养两天,让石螺吐净泥沙之后用尖嘴钳把尾端剪去,清洗干净,防止有碎渣。在锅加放适量水份盖锅煮10分钟左右,煮熟之后石螺里面寄生虫和细菌会全部被杀死,可以放心食用。石螺的营养十分丰富,肉质爽脆、味道极其鲜美
-
一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌,煮到十分钟左右才是最佳,这时的油螺不但已经做到了杀菌,而且口感也是最好的
本文来自作者[龙瑀琪妈妈]投稿,不代表公众科技网立场,如若转载,请注明出处:https://www.cpst.net.cn/changshijingxuan/202609/2259473.html

评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“龙瑀琪妈妈”!
希望本篇文章《石螺熬汤适宜熬多久》能对你有所帮助!
本站[公众科技网]内容主要涵盖:教育咨询,知识百科
本文概览:煮沸10多分钟就熟了,不过为了预防里面的细菌和线虫死掉,应该煮多一会儿。 将田螺冷水下锅,放盐,水开后,煮5分钟,然后用清水清洗干净骨头放入高压锅中,调到35分钟,熬出骨汤锅内下少许油,放入洗净的螺,翻炒至干水5加入香料,酸笋,再加入盐,酱油,腐乳,翻炒均匀后,加入紫苏菜杆翻炒均匀并出香味后,放入熬好的骨头汤中,调好味,继续煮40~60分钟即可, 快出锅时加入紫苏,继续煮10分钟,即可