问问题描述
黑芝麻球家庭版的制作方法，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
主料 1种
花生米100g
辅料 2种
熟黑芝麻100g糕粉20g
调料 1种
白糖100g
步骤1
主辅料： 熟黑芝麻、花生米、糕粉
步骤2
把花生米烤熟，去皮。
步骤3
面粉放入锅中，小火炒至微微发黄，即可关火。晾凉即成糕粉。
步骤4
把熟黑芝麻放入磨粉机。
步骤5
把黑芝麻打成粉状，取出备用。
步骤6
同样方法，把花生米装入磨粉机。
步骤7
将其打成粉状。
步骤8
把黑芝麻粉、花生粉、白糖放入容器，翻拌均匀。
步骤9
加适量香油拌匀。
步骤10
加入炒熟的糕粉。
步骤11
将其搅拌成粘稠状，放入冰箱冷藏2小时以上。
步骤12
用挖球勺挖出，即可用于包制汤圆。
小贴士
1、黑芝麻和花生米的比例可以1:1 2、白糖的用量可以按照自己的口味添加。
3、香油的用量和糕粉成正比，香油多了就用糕粉调整。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《黑芝麻球家庭版的制作方法》能对你有所帮助！
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本文概览：主料 1种花生米100g辅料 2种熟黑芝麻100g糕粉20g调料 1种白糖100g步骤1主辅料： 熟黑芝麻、花生米、糕粉步骤2把花生米烤熟，去皮。步骤3面粉放入锅中，小火炒至微微发黄，即可关火。晾凉即成糕粉。步骤4把熟黑芝麻放入磨粉机。步骤5把黑芝麻打成粉状，取出备用。步骤6同样方法，把花生米装入磨粉机。步骤7将其打成粉状。步骤8把黑芝麻粉、花生粉、白糖放入容器，翻拌均匀。步骤9加适量香油拌匀。步骤10加入炒熟的糕粉。步骤11将其搅拌成粘稠状，放入冰箱冷藏2小时以上。步骤12用挖球勺挖出，即可用于包制汤圆