问问题描述
5rc15硬度的刀好吗，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
5cr15硬度的菜刀还可以。优点是韧性和防腐蚀性好，易打理，硬度也不错，经过淬火可以达到56－58的硬度，不太高的硬试也容易打磨。
缺点是硬度不够，刀刃易磨损，需要经常磨刀，而且低于60的硬度对于新手来讲，很难磨到吹毛断发的程度，无法达到SG2类钢材的锋利程度。
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