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恒顺白醋和北固山白醋,恒顺白醋好。
镇江香醋公认的最好品牌是恒顺,其次还有北固山、金山牌等品牌。恒顺是调味料大品牌,无论香醋还是陈醋国内都很出名。恒顺镇江香醋具有酸、醇、香、浓的特点,存放的时间越久就越香醇。正宗镇江香醋也是纯酿酿制,没有保质期说明,因为密封保存不会坏。
北固山的香醋全部采用新鲜糯米和优质水采用古方纯酿酿造,醋味十足,醋香绵长,消食解腻,食后回甘。
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