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又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即，是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。广泛应用于化学、冶金、食品等工业，通用于石油炼制工业。另外将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。
固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类；用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量；用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。
虽然萃取经常被用在化学试验中，但它的操作过程并不造成被萃取物质化学成分的改变（或说化学反应），所以萃取操作是一个物理过程。
萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的物质。
答其他回答（5条）
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Lihongjiu99
2026-09-30 09:55:45
萃取是指通过溶剂使混合物中的一些组分分离出来的过程。萃取的原理是利用不同物质在溶剂中的溶解度差异来实现物质的分离。萃取广泛应用于化学、制药、食品、环保等领域。在化学领域中，常用的萃取方法包括液液萃取、固相萃取、气相萃取等。液液萃取是指利用两种不相溶溶液，分别与混合物中的不同组分发生反应，使其在两相之间分配不同达到分离的目的。固相萃取是指利用具有固定相的材料，通过吸附或萃取剂与样品中的目标化合物结合，从而分离纯化出目标化合物。气相萃取是指利用气体作为萃取剂，将目标化合物从固相、液相或气相中分离出来。
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Lihongjiu99
2026-09-30 09:55:45
萃取是一种化学分离技术，通过不同物质在溶剂中的分配系数差异实现对混合物中目标物质的提取。这种方法可以广泛应用于化学、生物、医药等领域。萃取基本原理是将混合物与一种溶剂（萃取剂）接触，使目标物质从混合物中转移到溶剂中，然后通过几种方法（如旋转蒸发、蒸馏等）将目标物质分离出来。萃取具有简便、经济、高效、成本低廉等优点，广泛应用于化学分离、提纯、药物制备等领域。
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Lihongjiu99
2026-09-30 09:55:45
萃取，我们最常见的是利用相似相溶原理，在溶剂中利用两种或者多种物质的溶解度的不同来分离混合物进行提纯的过程
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Lihongjiu99
2026-09-30 09:55:45
萃取的原理与步骤
1、萃取的原理：利用物质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来。
2、萃取剂选取原则：与原溶剂互不相容，更不能与溶质和原溶液反应，溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。
3、常见萃取剂：苯、汽油（或煤油）—— 难溶于水，密度比水小；
—— 难溶于水，密度比水大。
4、萃取的 步骤：加萃取剂
震荡萃取
静置分层
分液
5、注意事项：使用分液漏斗之前要检验是否漏液
6、检验方法：关闭分液漏斗下部的活塞，加入适量蒸馏水，静置，没有水流下，说明活塞处不漏水，塞上分液漏斗上口的玻璃塞，倒置，观察是否漏水，若不漏水，把玻璃塞旋转180°，再倒置观察，若仍不漏水，则玻璃塞处不漏水。
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Lihongjiu99
2026-09-30 09:55:45
答案公式：萃取是从混合物中分离某种物质的方法这是因为萃取可以利用溶液的不相容性或者挥发性差异，通过分配系数差异性分离和提纯目标物质萃取是一种常用的化学分离技术，广泛应用于分离和提取天然产物，提纯化学品等领域
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“小诗姐的小食光”！
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本文概览：又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即，是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。广泛应用于化学、冶金、食品等工业，通用于石油炼制工业。另外将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类；用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量；用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。虽然萃取经常被用在