问问题描述
液态氮冷冻为什么不能碰水，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
因为液氮遇到水会马上沸腾 。具体如下。
液氮的沸点是-183°C，而水的熔点凝固点是0°C，因此把-183°C以下低温的液态氮放入0°C以上的相对高温的水中，液氮会瞬间蒸发汽化，从水中以大量气泡的形式逸出，看上去就像沸腾一样。
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本文概览：因为液氮遇到水会马上沸腾 。具体如下。液氮的沸点是-183°C，而水的熔点凝固点是0°C，因此把-183°C以下低温的液态氮放入0°C以上的相对高温的水中，液氮会瞬间蒸发汽化，从水中以大量气泡的形式逸出，看上去就像沸腾一样。