问问题描述
烧腊油制作方法，在线蹲一个救命答案，感谢！
答精选答案
主料
肥腊肉150g
腊味猪油的做法步骤
1、肥腊肉去皮
2、猪肉切成丁状
3、锅中不放油倒入猪肉丁。
4、小火慢慢煸炒，开始变透明
5、猪肉开始出油。
等到猪肉水分耗尽，表面焦黄即可。
提示：
1、炸猪油锅中不由放油。
2、全程小火，如果是鲜猪肉榨油时候加的盐，便于保存，我这个是腊肉就不用了。
3、猪油炸好后放凉冰箱保存
4、由于是腊肉熬的所以不是很白，但是炒菜用的却很提味
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《烧腊油制作方法》能对你有所帮助！
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本文概览：主料肥腊肉150g腊味猪油的做法步骤1、肥腊肉去皮2、猪肉切成丁状3、锅中不放油倒入猪肉丁。4、小火慢慢煸炒，开始变透明5、猪肉开始出油。等到猪肉水分耗尽，表面焦黄即可。提示：1、炸猪油锅中不由放油。2、全程小火，如果是鲜猪肉榨油时候加的盐，便于保存，我这个是腊肉就不用了。3、猪油炸好后放凉冰箱保存4、由于是腊肉熬的所以不是很白，但是炒菜用的却很提味