问问题描述
菜板为什么用实木，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
当刀切菜时菜被切断刀会顺势切到菜板而停止，由于木头比刀软，此时只是木制菜板被切个浅浅的痕迹而菜刀会无碍，而且刀陷入软木时有减震效果，要是换成铁制菜板 2者触碰一下菜刀就要卷刃了并且无减震会很震手，木材也比较便宜，选来选去还是木制最佳，而且如果你仔细观察菜板内部结构的话，你会发现其实菜板是由木屑构成的。
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本文概览：当刀切菜时菜被切断刀会顺势切到菜板而停止，由于木头比刀软，此时只是木制菜板被切个浅浅的痕迹而菜刀会无碍，而且刀陷入软木时有减震效果，要是换成铁制菜板 2者触碰一下菜刀就要卷刃了并且无减震会很震手，木材也比较便宜，选来选去还是木制最佳，而且如果你仔细观察菜板内部结构的话，你会发现其实菜板是由木屑构成的。