问问题描述
制人工窖泥发酵液怎么制作，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
（1）制作黄水液：将黄水煮沸后加水并保温，制成黄水液；
（2）制作窖泥培养液：取窖泥、曲药、米饭于容器内，加入黄水、底窖酒、黄水液，密封后保温发酵制得窖泥培养液；
（3）人工窖泥制作：取窖皮泥，加入曲药、豆粕粉、磷酸二氢钾、白糖、窖泥、窖泥培养液、底窖酒并搅拌混合，再加入黄水补充水分；
（4）人工窖泥发酵：加入黄水补充水分后进行日晒发酵。
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本文概览：（1）制作黄水液：将黄水煮沸后加水并保温，制成黄水液；（2）制作窖泥培养液：取窖泥、曲药、米饭于容器内，加入黄水、底窖酒、黄水液，密封后保温发酵制得窖泥培养液；（3）人工窖泥制作：取窖皮泥，加入曲药、豆粕粉、磷酸二氢钾、白糖、窖泥、窖泥培养液、底窖酒并搅拌混合，再加入黄水补充水分；（4）人工窖泥发酵：加入黄水补充水分后进行日晒发酵。