问问题描述
答精选答案

出油率=出油数÷(总数-除杂数)×100%。
出油率:
出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。
影响因素:
一:原料。原料的好坏是决定出油率的关键。(丰满程度、杂质量、品种、干湿度)。
二:设备。什么原料选用什么设备相当关键。选设备时应注意。
1、设备的工作压力。(越大油率越高)
2、设备的含渣量。(含渣量越低,油率越高)
3、干饼残油率。(残油率越低,出油率越高)
三:榨制工艺。什么原料选用什么榨制工艺也不是固定的。
1、原料的产地不同,榨制工艺也不同。(因为我国南北气候差异较大)
2、不同的原料,属性也不同。(例如:油菜籽与花生。油菜籽属于中粘性、中硬壳、中油率作物,在榨制过程中产生阻力较大。花生属于粘性、软壳、中油率作物,在榨制过程中产生阻力较小。所以在榨制油菜籽时机温应低一点,原料入榨温度、含水分量也应该低一点。一般机温应控制在130度左右,原料温度在130度,含水分量在1.5-2.5%左右。花生机温应在140-160度左右,原料温度在140-160度之间,含水分量在2.5-3.5%)。
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评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“皮肤科的医生”!
希望本篇文章《出油率的计算公式》能对你有所帮助!
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本文概览:出油率=出油数÷(总数-除杂数)×100%。出油率:出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。影响因素:一:原料。原料的好坏是决定出油率的关键。(丰满程度、杂质量、品种、干湿度)。二:设备。什么原料选用什么设备相当关键。选设备时应注意。1、设备的工作压力。(越大油率越高)2、设备的含渣量。(含渣量越低,油率越高)3、干饼残油率。(残油率越低,出油率越高)三:榨制工艺。什么原料选用什么榨制工艺也不是固定的。1、原料的产地不同,榨制工艺也不同。(因为我国南北气候差异较大)2、不同的