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甲硫氨酸。
甲硫氨酸是一种化学物质,是构成人体的必需氨基酸之一,分子式是C5H11O2NS,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜,使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来,对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害,甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。中文名甲硫氨酸外文名Methionine别名甲硫基丁氨酸;蛋氨酸化学式C5H11O2NS分子量149.211
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是一种含有蛋白质的氨基酸,有助于脂肪的新陈代谢和分解,也是体内硫的主要来源。蛋氨酸作为亲脂激素化合物之一,也是脂肪燃烧剂或抗氧化剂,此外,它在去除体内重金属方面也起着重要作用。
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含有蛋白质的氨基酸
蛋氨酸是一种含有蛋白质的氨基酸,有助于脂肪的新陈代谢和分解,也是体内硫的主要来源。
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,是蛋氨酸的左旋体,化学式为C5H11NO2S,化学性质为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。熔点280~281℃。
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本文概览:甲硫氨酸。甲硫氨酸是一种化学物质,是构成人体的必需氨基酸之一,分子式是C5H11O2NS,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜,使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来,对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害,甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。中文名甲硫氨酸外文名Methionine别名甲硫基丁氨酸;蛋氨酸化学式C5H11O2N