问问题描述
胆汁在人体内有什么作用,拜谢!求解答这个难题!
答精选答案

胆汁的作用是有助于饮食品的消化,胆汁中的胆盐或胆汁酸可作为乳化剂乳化脂肪,降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成微滴,分散于水溶液中,这样便增加了胰脂肪酶的作用面积。总之,胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义。
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本文概览:胆汁的作用是有助于饮食品的消化,胆汁中的胆盐或胆汁酸可作为乳化剂乳化脂肪,降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成微滴,分散于水溶液中,这样便增加了胰脂肪酶的作用面积。总之,胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义。