问问题描述
我用电饼铛烙饼总是很硬，为什么，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
电饼铛烙饼硬可能是饼坯太薄、和面、加热等问题。饼坯太薄会更加快速的被蒸发，从而导致烙出来的饼又干又硬。因此一般不建议大家用电饼铛烙饼时擀的太薄，至少应该保持在一指厚左右。
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本文概览：电饼铛烙饼硬可能是饼坯太薄、和面、加热等问题。饼坯太薄会更加快速的被蒸发，从而导致烙出来的饼又干又硬。因此一般不建议大家用电饼铛烙饼时擀的太薄，至少应该保持在一指厚左右。