问问题描述
烧烤时往烧着的炉中撒盐是什么道理，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
其实我认为有两点原因，首先是盐的成分是氯化钠，学过化学的人应该知道，这个物质很稳定，遇到火是不会分解的，也不会和炭发生反应，但是由于钠元素本身的颜色反应为黄色，也就是在火投入，让火变黄，可能给人以火势变旺或者看清火苗的作用。第二中可能因为氯化钠中有一些结晶水的存在，水在高温加热会与炭发生所用，产生一氧化碳和氢气，这两种气体都是可以燃烧的。个人更倾向于第一种，第二种的可能性有一些小~
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《烧烤时往烧着的炉中撒盐是什么道理》能对你有所帮助！
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本文概览：其实我认为有两点原因，首先是盐的成分是氯化钠，学过化学的人应该知道，这个物质很稳定，遇到火是不会分解的，也不会和炭发生反应，但是由于钠元素本身的颜色反应为黄色，也就是在火投入，让火变黄，可能给人以火势变旺或者看清火苗的作用。第二中可能因为氯化钠中有一些结晶水的存在，水在高温加热会与炭发生所用，产生一氧化碳和氢气，这两种气体都是可以燃烧的。个人更倾向于第一种，第二种的可能性有一些小~