问问题描述
7cr不锈钢做刀具的优缺点，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
7CR17MOV特种高碳合金钢。
铬元素能够生成一种看不见但却非常致密的铬的氧化膜，防止钢材的腐蚀，使刀具经久耐用。
钼元素主要是强化钢中铬元素的腐蚀作用，使刀具保持持久锋利。
钒元素在钢中有脱酸除氧的能力，使钢的断面结晶密实，具有更高的强度。
试验结果表明:采用1070℃加热淬火能获得最高硬度。
7Cr17Mov钢具有更高的淬火硬度和回火稳定性.中高端档次。
答其他回答（1条）
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西北汉子的
2026-09-30 10:25:40
采用7cr不锈钢做刀具的主要优点如下:
一是强度和硬度比较高。
二是不生锈，作刀的材料很实用，砍较硬食物易锛刃。
采用7cr不锈钢做刀具的主要缺点是加工制作比较复杂。
7Cr不锈钢属于马氏体不锈钢，此钢塑性较低，主要成分包括铬、锰、硅、铁、碳等。耐磨抗蚀性好，收缩率低。
马氏体不锈钢即通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢。
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评论列表（4条）
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本文概览：7CR17MOV特种高碳合金钢。铬元素能够生成一种看不见但却非常致密的铬的氧化膜，防止钢材的腐蚀，使刀具经久耐用。钼元素主要是强化钢中铬元素的腐蚀作用，使刀具保持持久锋利。钒元素在钢中有脱酸除氧的能力，使钢的断面结晶密实，具有更高的强度。试验结果表明:采用1070℃加热淬火能获得最高硬度。7Cr17Mov钢具有更高的淬火硬度和回火稳定性.中高端档次。