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为什么用面包机揉不出薄膜，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
添加其他不合适的材料影响了出膜。面包机不出膜原因有很多,主要是面包机的设计注定功率达不到理想的效果,面团无法打上劲,面筋没有可能完全扩展,怎么可能拉出完美的面筋薄膜。其他的例如,原料,配方,温度,水分等等反倒不是主要原因。
2.
添加其他不合适的材料影响了出膜。
答其他回答（1条）
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活泼大丸子
2026-09-30 10:25:10
是的。面包机固定的程序时间不够，不容易出膜。可以考虑将面粉成团后静置半小时左右再开面包机程序。天气热了，注意别发酵过头。这半小时可以放冰箱冷藏静置。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《为什么用面包机揉不出薄膜》能对你有所帮助！
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本文概览：添加其他不合适的材料影响了出膜。面包机不出膜原因有很多,主要是面包机的设计注定功率达不到理想的效果,面团无法打上劲,面筋没有可能完全扩展,怎么可能拉出完美的面筋薄膜。其他的例如,原料,配方,温度,水分等等反倒不是主要原因。2.添加其他不合适的材料影响了出膜。