问问题描述
高压锅不排气怎么开盖，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
不排气主要是锅里的高压气体受阻，'这是高压锅的三个安全保护起作用，肯定残留物质堵住。
这是不要硬开盖子，把锅放在阴凉处，等二十分钟后，用冷水冲五分钟，锅慢慢的凉下来，这样在缓缓的打开盖子，切记不能着急开盖子，要凉凉，然后用冷水冲锅，十分钟后，再拧盖子。
答其他回答（1条）
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半开莲塘寄浮生0
2026-09-30 10:23:45
降温后开盖，高压锅不排气可以降温后再开盖，高压锅是利用锅内的水蒸气压加快食物煮熟的一个工作原理，所以，高压锅在开盖之前必须放气，否则会造成危险，如果不放气的话，只能降温冷却后再去开盖。
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本文概览：不排气主要是锅里的高压气体受阻，'这是高压锅的三个安全保护起作用，肯定残留物质堵住。这是不要硬开盖子，把锅放在阴凉处，等二十分钟后，用冷水冲五分钟，锅慢慢的凉下来，这样在缓缓的打开盖子，切记不能着急开盖子，要凉凉，然后用冷水冲锅，十分钟后，再拧盖子。