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aw是什么意思，麻烦给回复
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指的是水分活度(Water activity）是指食品中水分存在的状态，即水分与食品结合程度（游离程度）。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。
水分活度值等于用百分率表示的相对湿度，其数值在0-1之间。溶液中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值，Aw=P/Q。
答其他回答（1条）
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射手座刺猬comparable
2026-09-30 10:21:27
AW的意思就是a和w的意思，因为n和w是英文的英文字母，所以AW就是a，我的意思
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评论列表（4条）
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本文概览：指的是水分活度(Water activity）是指食品中水分存在的状态，即水分与食品结合程度（游离程度）。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。水分活度值等于用百分率表示的相对湿度，其数值在0-1之间。溶液中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值，Aw=P/Q。