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油条怎么做简单，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
油条是一款在中国非常受欢迎的食品，在早餐或下午茶时，能让人感受到浓浓的味道与回忆。
以下是一份简单易行的油条做法：
材料：
- 面粉 500克
- 发酵粉 5克
- 盐 5克
- 糖 10克
- 温水 适量
- 油 适量（用于摸面、揉面、炸制）
步骤：
1.将面粉、发酵粉、盐和糖混合均匀，加入适量的温水，揉成光滑的面团。
2.用保鲜膜或湿布盖住面团，在温暖的环境中让其发酵，发酵时间约为1-2小时，直至面团膨胀至两倍大小。
3.在发酵好的面团中揉入适量的油，使之变得柔软。
4.将面团分均匀成若干小块，每块压扁成小片。
5.将每个小片向同一方向拉长成条状，长约25公分。
6.油锅加热至7成热，将油条放入锅中，小火煎至金黄色，再炸至酥脆即可。
7.将炸好的油条捞起放在架子上沥油。
温馨提示：
1.发酵后的面团时间不宜过长，否则容易导致油条太松。
2.油条在煎炸过程中不宜过早翻转，以免影响其形状。
3.炸制时需要使用适量的油，以使油条完全浸泡在油中，炸制出色香味俱佳的油条。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《油条怎么做简单》能对你有所帮助！
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本文概览：油条是一款在中国非常受欢迎的食品，在早餐或下午茶时，能让人感受到浓浓的味道与回忆。以下是一份简单易行的油条做法：材料：- 面粉 500克- 发酵粉 5克- 盐 5克- 糖 10克- 温水 适量- 油 适量（用于摸面、揉面、炸制）步骤：1.将面粉、发酵粉、盐和糖混合均匀，加入适量的温水，揉成光滑的面团。2.用保鲜膜或湿布盖住面团，在温暖的环境中让其发酵，发酵时间约为1-2小时，直至面团膨胀至两倍大小。3.在发酵好的面团中揉入适量的油，使之变得柔软。4.将面团分均匀成若干小块，每块压扁成小片。5.将每个小片向