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亲水基:又称亲水基团、疏油基团,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团。可能吸引水分子或溶解于水,这类分子形成的固体表面易被水润湿。
亲水基团:阴离子表面活性剂的亲水基(团)有羧酸基、磺酸基与磷酸基等。
阳离子表面活性剂的亲水基(团)有氨基、季铵基等。
非离子表面活性剂的亲水基(团)有由含氧基团组成的醚键和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等。
憎水基:表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构,亲水基团使分子有进入水的趋向,而憎水基团则竭力阻止其在水中溶解而从水的内部向外迁移,有逃逸水相的倾向,而这两倾向平衡的结果使表面活性剂在水表的富集,亲水基伸向水中,憎水基伸向空气,其结果是水表面好像被一层非极性的碳氢链所覆盖,从而导致水的表面张力下降。
憎水基团:由于水是极性分子,根据相似相溶原理,各种非极性的有机基团都是憎水基团。比如烃基、-X(卤素原子)、-NO₂、-CH3、-(CH₂)N等。
答其他回答(2条)
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亲水官能团包括羟基、胺基、羧基等,能够与水分子形成氢键,具有亲水性质。憎水官能团包括烷基、芳基等,不与水分子形成氢键,具有疏水性质。有机物中的这些官能团决定了其在不同溶剂中的溶解度和化学反应性。
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亲水基团=疏油基团,憎水基团=疏水基团=亲油基团。可以参照相似相溶原理来考虑,水是极性分子,亲水基团就是极性比较强的基团,比如羟基,羧基,氨基等,疏水基团就是非极性的或者极性比较弱的基团,比如烃基,酯基等。
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本文概览:亲水基:又称亲水基团、疏油基团,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团。可能吸引水分子或溶解于水,这类分子形成的固体表面易被水润湿。亲水基团:阴离子表面活性剂的亲水基(团)有羧酸基、磺酸基与磷酸基等。阳离子表面活性剂的亲水基(团)有氨基、季铵基等。非离子表面活性剂的亲水基(团)有由含氧基团组成的醚键和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等。憎水基:表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构,亲水基团使分子有进入水的趋向,而憎水基团则竭力阻止其在水中溶解而从水的内部向外迁移,有逃逸水相的倾向,而这两倾向平衡的结果使表面活性剂在