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锅烧红后怎么变成不粘锅，求高手给解答
答精选答案
锅烧干后，先在锅中加入清水，用质地柔软的百洁布擦除大部分黑色物质。
锅用干净的柔软的百洁布擦干，加入白醋将锅底覆盖，大火烧开1分钟左右，关火。手持锅柄摇晃铁锅，确保锅的内面都粘到油。
倒掉锅中的醋，清水冲洗锅，擦干。锅加热至冒烟，加入适量的油，烧1分钟左右后关火。手持锅柄摇晃铁锅，确保锅的内面都粘到油，油热后倒出。
锅快冷却时加入适量的冷油，静置5分钟左右。这样就变成不粘锅了，煎蛋，煎鱼都不粘锅了
答其他回答（5条）
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吴丹尼资深买手
2026-09-30 10:17:28
用冷水冲一下涂上一层油
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吴丹尼资深买手
2026-09-30 10:17:28
首先把锅放在火上加热待锅热后倒少量油
手持锅柄摇晃铁锅，确保锅的内面都粘到油，油热后倒出
然后再在锅中倒入冷油，这时可以发现，之前的热油在锅底形成了油层，这样就变成不粘锅了。煎鱼或者水煎包都不粘锅
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吴丹尼资深买手
2026-09-30 10:17:28
锅烧红后在加油就变成了不粘锅。
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吴丹尼资深买手
2026-09-30 10:17:28
因为烧红后锅的太热了，放里面的东西承受不了的温度
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吴丹尼资深买手
2026-09-30 10:17:28
锅烧红后不会变成不粘锅，放入食物会糊
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评论列表（4条）
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本文概览：锅烧干后，先在锅中加入清水，用质地柔软的百洁布擦除大部分黑色物质。锅用干净的柔软的百洁布擦干，加入白醋将锅底覆盖，大火烧开1分钟左右，关火。手持锅柄摇晃铁锅，确保锅的内面都粘到油。倒掉锅中的醋，清水冲洗锅，擦干。锅加热至冒烟，加入适量的油，烧1分钟左右后关火。手持锅柄摇晃铁锅，确保锅的内面都粘到油，油热后倒出。锅快冷却时加入适量的冷油，静置5分钟左右。这样就变成不粘锅了，煎蛋，煎鱼都不粘锅了