问问题描述
做咖啡双倍液什么意思，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
咖啡双倍液是指双份的单粉,在浓度一样的前提下，用双倍分量的咖啡粉萃取出双份液量的原液。
而你如果想要浓度更高的是Ristretto，也不全然是浓度双倍的意思，是指EBF（粉量：液量）在70%以上的咖啡，浓度和萃取率都很高，风味比espresso浓郁，适合做SOE
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本文概览：咖啡双倍液是指双份的单粉,在浓度一样的前提下，用双倍分量的咖啡粉萃取出双份液量的原液。而你如果想要浓度更高的是Ristretto，也不全然是浓度双倍的意思，是指EBF（粉量：液量）在70%以上的咖啡，浓度和萃取率都很高，风味比espresso浓郁，适合做SOE