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发酵中期氨氮过高原因，麻烦给回复
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【氨氮高的原因】氨氮通常是由于在氧气不足时含氮有机物分解而产生，或者是由于氮化合物被反硝化细菌还原而生成。水中的氨氮主要来源于生活污水中含氮有机物的初始污染，如焦化废水和合成氨化肥厂废水等，受微生物作用，可分解成亚硝酸盐氮，继续分解，最终成为硝酸盐氮，完成水的自净过程。其他来源于饵料（饲料）、水生动物的排泄物、肥料及动物尸体分解等。
【氨氮和水系的关系】氨氮以游离氨或铵盐形式存在于水中，两者的组成比取决于水的pH值和水温。当pH值偏高时，游离氨的比例较高。反之，则铵盐的比例高，水温则相反。
答其他回答（1条）
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天使离开的夏天Angel
2026-09-30 10:15:27
应该是微生物发酵中期，微生物产生了蛋白酶，对培养基中氮源进行了酶解，导致氨基氮升高。后期经过利用氨基氮含量会下降。
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评论列表（4条）
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本文概览：【氨氮高的原因】氨氮通常是由于在氧气不足时含氮有机物分解而产生，或者是由于氮化合物被反硝化细菌还原而生成。水中的氨氮主要来源于生活污水中含氮有机物的初始污染，如焦化废水和合成氨化肥厂废水等，受微生物作用，可分解成亚硝酸盐氮，继续分解，最终成为硝酸盐氮，完成水的自净过程。其他来源于饵料（饲料）、水生动物的排泄物、肥料及动物尸体分解等。【氨氮和水系的关系】氨氮以游离氨或铵盐形式存在于水中，两者的组成比取决于水的pH值和水温。当pH值偏高时，游离氨的比例较高。反之，则铵盐的比例高，水温则相反。