皮馄饨的意思是什么
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革囊的别称。 清阮葵生 《茶馀客话》卷十三:“﹝革囊﹞或谓之皮餛飩,盖俗呼也。”
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革囊的别称。 清阮葵生 《茶馀客话》卷十三:“﹝革囊﹞或谓之皮餛飩,盖俗呼也。”
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...点技艺(60分,占20%):涉及面皮擀制、饺皮、烧卖皮、馄饨皮等的制作。烹饪营
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“典衣去买海棠栽”全诗《采芹亭》宋代 方蒙仲屈指夫容次第开,典衣去买海棠栽。溪边堪插荷花否,便可四时携酒来。
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“却令老去买牛耕”全诗《送聱隅黄先生》宋代 王令黄风吹土截天横,瘦马眷鞭驱不行。尚说苦心酬直道,谁知白发为苍生。平时夷虏恬忠荩,常日公卿足仰成。虽有英雄无用处,却令老去买牛耕。
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“从渠去买人间恨”全诗《丑奴儿(醉中有歌此诗以劝酒者,聊隐括之)》宋代 辛弃疾晚来云淡秋光薄,落日晴天。落日晴天。堂上风斜画烛烟。从渠去买人间恨,字字都圆。字字都圆。肠断西风十四弦。
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“去买青山约我邻”全诗《赠从善上人》宋代 徐照骨气清冷无片尘,即应僧可是前身。诗因缘解堪呈佛,棋与禅通可悟人。扫地就凉松日少,煮茶消困石泉新。不能来住城中寺,去买青山约我邻。
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“卖田去买青楼娼”全诗《对景吟》元代 王冕湿云不飞山雪满,越王城头鼓声短。晓来溪上看梅花,虎迹新移大如碗。老乌缩项如冻鸥,呼群强作婴儿啼。红桃翠柳眼欲迷,旧时约绔今涂泥。淮南千里无烟火,淮东近日多军马...
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“此去买田多种秫”全诗《丁丑老人生旦》宋代 陈文蔚箕畴五福孰居一,惟有年高无等芬。皆缘作善天降康,视履知当获元吉。贫居衣食虽屡乏,墙下有桑园芋栗。乘反衣轻岂不快,往往久长难可必。矍铄吾翁八十五,骨劲双...
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“庖手馄饨匪一朝”全诗《次韵前人食素馄饨》宋代 陈著庖手馄饨匪一朝,馔素多品此为高。薄施豆腻佐皮软,省著椒香防乳消。汤饼粗堪相伯仲,肉包那敢奏功劳。还方谨勿传方去,要使安贫无妄饕。
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“秀州城外鸭馄饨”全诗《听航船歌十首》宋代 方回南姚村打北姚村,鬼哭谁怜枉死魂。争似梢工留口吃,秀州城外鸭馄饨。
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“鸭馄饨小漉微盐”全诗《鸳鸯湖棹歌 之十五》清代 朱彝尊鸭馄饨小漉微盐,雪后垆头酒价廉。听说河豚新入市,蒌蒿荻笋急须拈。
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“鸭肉馄饨看土俗”全诗《冬至寄行甫腾叔》宋代 陈藻江浙羁栖怕雪霜,早年听得晚年尝。生涯败意多谙历,节序随缘少感伤。鸭肉馄饨看土俗,糯丸麻汗阻家乡。二千里外寻君话,今日那堪各一方。
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“欲掘馄饨荠”全诗《十二月大暖雨二十四昼夜二十五日始雪》宋代 方回夜来闻祭灶,犹卖胶牙饧。雪欲为南瑞,风才作北声。今年全不冷,此月未尝晴。造化难窥测,神奇易变更。淫霖过夏涝,槁树迸春英。热热如三伏,飞...
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意思是:旧时江湖黑话。谓投水淹死。因可得全尸,故云。新年吃馄饨取其混沌初开之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意,意思是粮食满囤,五谷丰登。
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食品名。 元方回 《听航船歌》:“争似梢工留口喫, 秀州 城外鸭餛飩。” 清吴翌凤 《镫窗丛录》卷五:“ 浙 东用火哺鸭,其未成者, 嘉兴 用香盐炮之,为春月佳味,名曰鸭餛飩……今俗名嘉蛋。”
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詈词。骂人糊涂。《金瓶梅词话》第一回:“贼餛飩,不晓事的,你赁人家房住,浅房浅屋,可知有小人囉唣!”
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◎ 馄饨 h ntun 以面团皮包裹馅心后,放在汤水中煮熟,和汤同时食用
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旧时江湖黑话。谓投水淹死。因可得全尸,故云。《水浒传》第三七回:“你若要吃餛飩时,你三箇快脱了衣裳,都赤条条地跳下江里自死。”吃,一本作“ 喫 ”。
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谓仰面跌倒。《孽海花》第十五回:“那少年不慌不忙,只用一隻手,趁他扑进,就在肩上一抓,好似老鹰抓小鷄似的提了起来,往人堆外一掷,早是一个朝天餛飩,手足乱划起来。”
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疝气,俗名小肠气。《古今小说·沉小官一鸟害七命》:“原来 沉秀 有一件病在身上,叫做‘主心餛飩’,一名‘小肠疝气’,每常一发一个小死。”