面筋的意思是什么
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亦作“麵觔”。亦作“麵筋”。食品名。用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。 宋 沉括 《梦溪笔谈·辩证一》:“濯尽柔麪,则麪筋乃见。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷七:“﹝ 仲殊 ﹞所食皆蜜也。豆腐、麪觔、牛乳
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亦作“麵觔”。亦作“麵筋”。食品名。用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。 宋 沉括 《梦溪笔谈·辩证一》:“濯尽柔麪,则麪筋乃见。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷七:“﹝ 仲殊 ﹞所食皆蜜也。豆腐、麪觔、牛乳
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喻易改变主张的老好人。 李準 《李双双小传》六:“就怕你是个‘软面筋’,人家谁夸奖你几句,给你戴个三尺半高帽子,你就对人家不一样。”
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常见的有:努唇胀嘴。词语拼音/解释努唇胀嘴努唇胀嘴 努唇胀嘴,汉语成语,拼音是nǔ chún zhàng zuǐ ,意思是形容不欢喜、不高兴的样子。可作谓语、定语。
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常见的有:反常膨胀。词语拼音/解释反常膨胀反常膨胀 反常膨胀,是指一般物质由于温度影响,其体积为热缩冷胀。 如水,锑, 熔融的二氧化硅, 立方氧化锆钨 水的反常膨胀现象可以用氢键、缔合水分子理论予以解释。 只有在0℃到4℃的范围内的水才显示
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常见的有:头昏脑胀。词语拼音/解释头昏脑胀头昏脑胀【解释】头脑发昏。形容人的繁忙或事物毫无头绪,使人厌烦。【出处】叶圣陶《友谊》:“‘她又不是发烧发得头昏脑胀的’。一个说,‘只是那条腿不能走’。”
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常见的有:膨胀系数、体胀系数。词语拼音/解释膨胀系数膨胀系数 膨胀系数是表征物体热膨胀性质的物理量,即表征物体受热时其长度、面积、体积增大程度的物理量。长度的增加称“线膨胀”,面积的增加称“面膨胀”,体积的增加称“体膨胀”,总称之为热膨胀。
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常见的有:头脑发胀。词语拼音/解释头脑发胀头脑发胀 tóunǎo fāzhàng[swelled head] 自负;自大冒着使你头脑发胀的危险来告诉你我对你所做的努力的看法
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常见的有:通货膨胀。词语拼音/解释通货膨胀通货膨胀 通货膨胀(inflation),简明定义:指在货币流通条件下,因货币供给大于货币实际需求,也即现实购买力大于产出供给,导致货币贬值,而引起的一段时间内物价持续而普遍地上涨现象。其实质是社会
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拼音:qiáng dù zhàng jiē释义是指保证换热管与管板连接的密封性能及抗拉脱强度的胀接。常用的胀接有非均匀胀接(机械滚珠胀接)和均匀胀接(液压胀接、液袋胀接、橡胶胀接和爆炸胀接等)两大类
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努什么胀什么的词语相关词语和解释词语拼音/解释努唇胀嘴努唇胀嘴 努唇胀嘴,汉语成语,拼音是nǔ chún zhàng zuǐ ,意思是形容不欢喜、不高兴的样子。可作谓语、定语。
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可以组的词有:臌胀、肿胀、溶胀、气胀、脑胀、胀满、蛊胀、痞胀、昏胀、鼓胀、胆胀、胖胀、胀库、寒胀、胮胀、滞胀、胀论、彭胀、洪胀、通胀等等。释义概述:体积变大:膨~。肿~。热~冷缩;数量增加:通货膨~;...
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摆地摊卖小吃比较赚钱而且很受欢迎,如烤面筋、炒酸奶、鲜榨果汁、铁板鱿鱼、卷面皮、章鱼小丸子、臭豆腐等此类小吃都很受人们欢迎。摆地摊做此类小吃不仅收入不菲,而且入行门槛和成本都比较低,只需要有相对应的工...
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“塞噎咽喉胀脐肚”全诗《蒲生钟馗》宋代 文同寒风酸号月惨苦,枭飞狐鸣满墟墓,丛棘乱礓翳野雾。古社秃剥倒枯树,下有三鬼相啸聚,初行谁家作{外门内主}忤。痛热肿痒快呕吐,塞噎咽喉胀脐肚,呼巫召觋使咒诅。翁惊...
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“则狼胀如牛”全诗《狼三则》清代 蒲松龄其一有屠人货肉归,日已暮,欻一狼来,瞰担上肉,似甚垂涎,随尾行数里。屠惧,示之以刃,少却;及走,又从之。屠无计,思狼所欲者肉,不如姑悬诸树而早取之。遂钩肉,翘足...
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...离出来并晒干后,便成了澄粉,而分离出来的粉筋则成为面筋。澄粉颜色洁白,质地细嫩,用澄粉做的点心呈半透明且口感爽脆,而炸制品则酥脆,是众多点心中必不可少的食材,如肠粉、虾饺、粉果、凉皮等等。用澄粉制作水...
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澄粉加在糯米粉中能增加口感的韧性。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成分为小麦。澄粉是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的是澄面。可用来制作各...
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腕什么道什么的词语相关词语和解释词语拼音/解释腕隧道症辞典解释腕隧道症 wàn suì dào zhèng 病名。由于包围腕部正中神经的结缔组织发炎,形成压迫所引起的酸、麻、胀、痛、刺等症状。
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张什么偾什么的词语相关词语和解释词语拼音/解释张脉偾兴张脉偾兴【解释】血管膨胀,青脉突起。张,通“胀”。后以指因冲动而举措失宜。【出处】《左传·僖公十五年》:“乱气狡愤,阴血周作,张脉偾兴,外彊中乾。”...
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含月字旁的字多与“肉”有关,因为“月”和“肉”这两个字的字形相似,尤其是在篆文中难以分清。肌、肋、有、肎、肍、肠、肚、肝、肛、肓、肜、肟、肖、肘、肐、肑、肞、肔、肒、肕、肗、肙、肮、肪、肥、肺、肤、服...
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含月字旁的字多与“肉”有关,因为“月”和“肉”这两个字的字形相似,尤其是在篆文中难以分清。字有:肌、肋、有、肎、肍、肠、肚、肝、肛、肓、肜、肟、肖、肘、肐、肑、肞、肔、肒、肕、肗、肙、肮、肪、肥、肺、...