铁观音属于什么茶
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铁观音茶属于乌龙茶,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,发酵程度在10%到90%之间。铁观音茶由铁观音茶树的鲜叶制成,因为半发酵工艺的特殊性,铁观音茶具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香。而且铁观音茶的花香...
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铁观音茶属于乌龙茶,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,发酵程度在10%到90%之间。铁观音茶由铁观音茶树的鲜叶制成,因为半发酵工艺的特殊性,铁观音茶具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香。而且铁观音茶的花香...
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大红袍属于乌龙茶,半发酵茶;又因为大红袍生长于福建武夷山,所以大红袍具体属于闽北乌龙茶。生活中大家经常提到的大红袍,一般包含着这4种意思:1.母树大红袍母树大红袍只有武夷山九龙窠岩壁上的那几株,而且在2006...
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...种传统工艺的基础上通过创新融合研制出的新品种红茶,属于高等级的正山小种。金骏眉经过正山小种的新工艺制成,茶叶细嫩,色泽乌黑中透着金黄。这也是我们初步从外观上可以鉴别的金骏眉的特征。冲泡之后,金骏眉茶汤...
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...,霹雳一声惊晓枝。枝头未敢展鎗旗,吐玉缀金先献奇。雀舌含春不解语,只有晓露晨烟知。带露和烟摘归去,蒸来细捣几千杵。捏作月团三百片,火候调匀文与武。碾边
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...,霹雳一声惊晓枝。枝头未敢展鎗旗,吐玉缀金先献奇。雀舌含春不解语,只有晓露晨烟知。带露和烟摘归去,蒸来细捣几千杵。捏作月团三百片,火候调匀文与武。碾边
教育问答
茶名。以嫩芽焙制的上等茶。 唐刘禹锡 《病中一二禅客见问因以谢之》诗:“添炉烹雀舌,洒水浄龙鬚。” 宋沉括 《梦溪笔谈·杂志一》:“茶芽,古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’,言其至嫩也。” 明汪廷讷 《种玉记·拂券》:“玉壶烹雀舌,金碗注龙团。”
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六安瓜片属于绿茶的一种,因产于安徽省六安市,茶叶的鲜叶形状酷似瓜子而得名;六安瓜片是绿茶中唯一的无芽无梗茶,每逢谷雨前后十天以内采摘,由单片生叶制成,茶味浓而不苦、香而不涩。绿茶按其干燥和杀青方法的不...
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“雀舌嫩堪囊”全诗《次韵遣怀》宋代 洪咨夔不用忧春雨,时来百草芳。猫头肥可臿,雀舌嫩堪囊。旧酒闻香烈,新诗索味长。樱桃空落去,吾老白云乡。
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“雀舌纤纤碧”全诗《六月朔日再会次韵与胡氏谦避暑》宋代 戴表元台屋深难暑,湖林近易风。高歌送长日,醉眼睨凉空。雀舌纤纤碧,鸡头淡淡红。行藏数子别,谈笑一樽同。
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“雨前收雀舌”全诗《代书抵筠守谭崧老求茶笋》宋代 曾几问讯江南美,人推道院州。雨前收雀舌,雪底荐猫头。有客同僧过,频年遣仆求。故交今五马,解送老庞不。
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“山茶烹雀舌”全诗《偈颂一百一十七首》宋代 释绍昙筀笋剪龙须,山茶烹雀舌,款客话家私,各打乡谈说。闽蜀同风,浙音迥别。老倒芝峰耳重听,子规声诉三更月。
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“春泉新雀舌”全诗《游登袋寺寺茶笋甚佳独无杜鹃》宋代 戴表元苦雨忽相贷,名山难久孤。春泉新雀舌,野苑嫩龙须。土宇钱王日,风烟释氏徒。行人逢不问,松吹自传呼。
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“乘春雀舌占高名”全诗《送新茶》宋代 释重顯乘春雀舌占高名,龙麝相资笑解醒。莫讶山家少为送,郑都官谓草中英。
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“暖风雀舌闹芳丛”全诗《茶寄楼司令》宋代 释智愚暖风雀舌闹芳丛,出焙封题献至公。梅麓自来调鼎手,暂时勺水听松风。
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“欲将雀舌成云末”全诗《茶磨二首》宋代 梅尧臣盆是荷花磨是莲,谁砻麻石洞中天。欲将雀舌成云末,三尺蛮童一臂旋。
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“万喜原头雀舌新”全诗《和清明前即事三首》宋代 廖行之漫山百卉效奇珍,万喜原头雀舌新。不待清明改泉火,撷芳收取最先春。
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“采取枝头雀舌”全诗《水调歌头(咏茶)》宋代 葛长庚二月一番雨,昨夜一声雷。枪旗争展,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫金堆。碾破香无限,飞起绿尘埃。汲新泉,烹活火,试将来。放下兔毫瓯...
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“争如雀舌含英”全诗《西江月(送腊茶答王和父)》宋代 夏元鼎万汇阳春吐秀,争如雀舌含英。先天一气社前升。啖出昆仑峰顶。要得丁公煅炼,飞成宝屑窗尘。蜜脾神用脱金形。送与仙翁体认。
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“满奁雀舌饷新尝”全诗《次韵鹿苑寺一览阁主岳松涧送茶》宋代 陈著鹿苑书来字字香,满奁雀舌饷新尝。有时独坐相思处,一鼎松风午韵长。
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“茶抽雀舌郎忙摘”全诗《偈颂一百一十七首》宋代 释绍昙三月青春弹指过,九旬朱夏又从头。茶抽雀舌郎忙摘,麦弄蝦须逐旋收。炽然说法,声撼林丘。