老虎菜为什么叫老虎菜
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因为老虎菜是用的是尖椒、香菜等凉拌，辛辣生猛，如老虎般无法抵挡。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜，用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃。凉拌老虎菜：凉拌老虎菜属于凉菜/拌菜，主要原...
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凉拌的意思是什么
教育问答
把食品加调料拌和凉着吃凉拌粉皮
凉拌觉的意思是什么
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亦作“凉拌觉”。谓独睡。 沙汀 《呼嚎》：“好了，这一下不睡凉拌觉了。”
豆什么脑什么的词语有哪些?
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豆什么脑什么的词语相关词语和解释词语拼音/解释豆腐脑儿豆腐脑儿 豆腐脑儿，食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。 豆渣脑筋豆渣脑筋 豆渣脑筋，拼音是dòu zhā nǎo...
藕丁什么意思
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...就不会太嫩，所以说很多人制作藕的时候都会选择用藕来凉拌着吃，凉拌藕也是改善人们食欲的一种食物，如果经常吃凉拌藕的话，好吃也是很多的，吃凉拌藕还可以
茼蒿怎么做好吃
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茼蒿又叫做蓬蒿，具有丰富的营养成分。茼蒿有消食开胃，清血养心，润肺化痰，利小便的作用。茼蒿的做法也有很多，如爆炒，凉拌，炖煮等。下面为大家介绍一种好吃的茼蒿的做法。这道菜叫做爆炒茼蒿，需要的准备食材有...
早不买猪肉晚不买豆腐什么意思
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早不买猪肉晚不买豆腐什么意思人们的生活条件有限，豆腐这种蛋白质丰富的食物非常受欢迎，但豆腐也有一个致命的缺陷，就是不容易存放，尤其在天气热的时候，往往经过一个中午就会发粘发酸，所以人们在晚上前后买豆腐...
干豆腐是什么意思
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意思是：即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。干豆腐（gān dòu fu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可
冻豆腐是什么意思
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意思是： 经过冰冻的豆腐冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。冻豆腐是北方人的发
吃豆腐是什么意思
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意思是：(1) 〈方〉(2) ∶戏弄女性(3) ∶戏谑人,以占便宜和给人难堪为目的(4) ∶到死人家里吊丧吃豆腐，现多指调戏，占别人便宜。此外还指开玩笑；旧时丧家准备的饭菜中有豆腐，所以去丧家吊唁吃饭叫吃豆腐，也叫吃豆腐饭。有些人为了填饱自
臭豆腐是什么意思
教育问答
意思是：(1) (2) 发酵后有特殊气味的小块豆腐,可作菜(3) 谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜爱的人或物臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却
豆腐的意思是什么
教育问答
豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品
北豆腐的意思是什么
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食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。
豆腐哲学的意思是什么
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豆腐哲学-概述 豆腐 豆腐哲学，豆腐的形成，就是我们一个人的成长过程。一个人生出来，就像一粒又圆又硬的黄豆。劲儿劲儿的，梆硬梆硬的，谁也不服谁，是不是 可是呢，因为它又生又腥，没人喜欢吃它。怎么办呢 就把它放在磨盘里，浇上水，一圈一圈地磨。
冬瓜豆腐的意思是什么
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广东话，方言。拼音：dung1 gwaa1 dau6 fu6 解释:突遇不测，通常是指突发的、致命的事件（比如突如其来的天灾，或者是人祸，总之是让人死于非命的事件）
干豆腐的意思是什么
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即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。 周立波 《暴风骤雨》第一部十一：“她把苞米磨成面，摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐，给他做菜。”
乾豆腐的意思是什么
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即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。 周立波 《暴风骤雨》第一部十一：“她把苞米磨成面，摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐，给他做菜。”
刀切豆腐两面光是什么意思
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意思是：喻为人圆滑，两面讨好。刀切豆腐两面光，意思是比喻为人圆滑，两面讨好。出自《艺海拾贝·京剧译名》。
豆腐皮的意思是什么
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◎ 豆腐皮，豆腐衣 d ufup ,d ufuyī煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用〈方〉∶千张
豆腐涝的意思是什么
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即豆腐脑。 石三友 《金陵野史·夫子庙的小吃》：“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之，食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。”参见“ 豆腐脑 ”。