羌煮的意思是什么
教育问答
古代西北少数民族的一种食品,后传入内地。《太平御览》卷八五九引 晋干宝 《搜神记》:“羌煮貊炙,戎翟之食也;自 太始 以来,中国尚之。” 北魏贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“羌煮法:好鹿头,纯煮令熟,著水中,洗治;作臠如两指大。猪肉琢作臛,
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古代西北少数民族的一种食品,后传入内地。《太平御览》卷八五九引 晋干宝 《搜神记》:“羌煮貊炙,戎翟之食也;自 太始 以来,中国尚之。” 北魏贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“羌煮法:好鹿头,纯煮令熟,著水中,洗治;作臠如两指大。猪肉琢作臛,
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烧煮。 宋苏轼 《和陶丙辰岁八月中于下潠田舍穫》:“未忍便烹煮,绕观日百廻。”
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古代用鼎镬煮杀人的酷刑。
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用清水煮。
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同“脩煮”。犹煎煮。
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私自煮盐。《宋史·太宗纪一》:“詔定 晋州 矾法,私煮及私贩易者罪有差。”《金史·食货志四》:“若食盐一斗以下不得究治,惟盗贩私煮则捕之。”
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(1).泛指各种佳肴食品。 宋周密 《武林旧事·乾淳奉亲》:“约午时初,后苑恭进酥酒,十色熬煮。”(2).用文火慢煮。
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谓煮至熟烂。 五代李梦符 《渔夫引》之二:“椰榆杓子木瘤杯,烂煮鱸鱼满案堆。” 宋苏轼 《新酿桂酒》诗:“烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。” 清汪琬 《甜羹》诗之一:“小蒭家酿厚如酪,烂煮畦蔬甜似餳。”
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烧火煮物。 宋苏轼 《和陶乞食》:“ 鲁公 亦乞米,炊煮尚不辞。” 金赵元 《学稼》诗:“不堪炊煮一箱书,十口东西若可餬。”
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