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楂糕的意思是什么

教育问答

山楂榚。 清潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》:“果品则松榛莲庆,桃杏瓜仁,栗枣枝圆,楂榚耿饼。”

油糕的意思是什么

教育问答

用米粉制成的油炸食品。《儿女英雄传》第三四回:“天生的世家公子哥儿,会拿甜餑餑解饿!又吃了些杏仁乾粮油糕之类,也就饱了。”

糍糕的意思是什么

教育问答

即糍粑。一种用糯米蒸制的食品。 元周文质 《时新乐》曲:“迓鼓童童笆篷下,数箇神翁年高大。糍糕著手拿,磁甌瓦带浑滓。”

黍糕的意思是什么

教育问答

用黍米粉制成的糕。 汉崔寔 《四民月令·十一月》:“十一月。冬至之日,荐黍糕,先荐 玄冥 于井,以及祖禰。”

金糕的意思是什么

教育问答

即山楂糕。用去核的山楂磨碎,加糖、淀粉等煮熟,凉后凝冻而成。

菊糕的意思是什么

教育问答

用糖、油、秫面做成的糕点,为重阳节馈赠的礼品。 宋周密 《乾淳岁时记·重九》:“都人是日饮新酒,汎萸、簪菊,且各以菊糕为馈。”

切糕的意思是什么

教育问答

糯米或黄米面制成的糕,多和以红枣或豆沙,刀切零售,故名。 老舍 《四世同堂》四七:“他买了两块滚热的切糕,一边走一边往口中塞。”

棉花糕的意思是什么

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食品名。用优质大米米浆,经处理,加发酵粉、白糖蒸制而成,比松糕精细软滑,有像棉花一样的弹性,故名。

山查糕的意思是什么

教育问答

用山楂果实为主要原料熬制成的糕,红色,味甜酸。《官场现形记》第十一回:“ 邹太爷 藏好当票,用手巾包好钱,一走走到稻香村,想买一斤蜜枣、一盒子山查榚,好去送礼。”

条头糕的意思是什么

教育问答

点心名。糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。 夏衍 《懒寻旧梦录》二:“那时候学校里是可以向校役订点心的,如条头糕、麻酥糖之类。”

竹节糕的意思是什么

教育问答

形状像竹节的糕点。 清潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》:“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖、糟草炒豆,乃廿三日送灶餉神马之具也。”

榆钱糕的意思是什么

教育问答

以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。 清富察敦崇 《燕京岁时记·榆钱糕》:“三月榆初钱时,採而蒸之,合以糖麪,谓之榆钱糕。”